Oinarrizko informazioa
Maitake perretxiko mota bat da, zuhaitz-motoietan eta zuhaitzen sustraietan multzo handiak sortzen dituena.Asiako medikuntza tradizionalean erabili zen lehen aldiz.Iparraldeko Txinako Perretxiko eta Ginseng Erregea deitzen zaio.
Maitake perretxikoak udazkeneko hilabeteetan hazten dira Japonian, Txinan eta Ipar Amerikako zenbait tokitan."Maitake"-k "dantza" esan nahi du japonieraz eta perretxikoek izen hori irabazi omen zuten lehen aldiz aurkitu zituztenek pozez dantzatu zutelako osasun-onura asko konturatu zirenean.
Onurak
- 1.Bihotzeko Osasuna
Maitake-n beta glukanoak zure kolesterola murrizten lagun dezake, arterien funtzionaltasuna eta osasun kardiobaskular orokorra hobetzen bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizteko.Maitake-ko polisakaridoek LDL (txarra) kolesterola murrizten dute zure triglizeridoen edo HDL (ona) kolesterol mailan eragin gabe. - 2.Sistema immunologikoa laguntza
Bihotzeko osasuna laguntzearekin batera, beta glukanoak zure sistema immunologikoa hobetzen lagun dezake.
Maitake perretxikoaren D-frakzioak eragin handia du sistema immunologikoan.Zure erantzun immunologikoa hobetzen duten linfokinen (proteinen bitartekari) eta interleukinen (jariatutako proteinak) produkzioa areagotzen du. - 3.Minbiziaren laguntza
Beta glukanoa bereziki lagungarria izan daiteke minbizi-zelulak bideratzeko eta suntsitzeko.Hainbat ikerketek erakusten dute minbizi mota desberdinetarako tumoreei erasotzeko duen gaitasuna.
Beste ikerketek gaitasun hobeak erakutsi dituzte D-frakzioa eta MD-frakzioa C bitaminarekin konbinatzen direnean minbiziaren tratamenduetarako. - 4.Diabetesaren kudeaketa
Beste beta glukano bat, SX-frakzioa, odoleko glukosa maila jaisten duela frogatu da entsegu klinikoetan.Intsulina-errezeptoreak aktibatzen laguntzen du, eta diabetesaren kudeaketan intsulinarekiko erresistentzia murrizten du.
Fabrikazio Prozesuaren Fluxua
- 1. Lehengaia, lehorra
- 2. Ebaketa
- 3. Lurrun tratamendua
- 4. Fresaketa fisikoa
- 5. Bahetzea
- 6. Enbalatzea eta etiketatzea