Oinarrizko informazioa
Shiitake organikoa onddo jangarria da, Japoniako eta Txinako jatorria.Munduan gehien jaten den bigarren perretxikoa da.Shiitake Txinako perretxiko sendagarri famatua ere bada, "perretxikoen erregina" bezala ezagutzen dena.Shiitakearen produktu kimikoek, hala nola lentinan, sistema immunea estimula dezakete, GIB/HIESa, katarroa, gripea, etab.
Shiitake perretxikoak B bitamina ugari dituzte, eta D bitaminaren elikagai-iturri gisa balio dute. Shiitake-ren osasun-onura batzuk pisu galtzen laguntzeko gaitasuna, osasun kardiobaskularra babesteko, minbizi-zelulen aurka borrokatzeko, energia-maila eta garun-funtzioa hobetzeko, hantura murrizteko eta sistema immunologikoa babestea.
Onurak
- 1.Lagundu pisua galtzen
Azterketa batek Shiitake-k plasma lipidoen profiletan, gantz-jarreran, energia-eraginkortasunean eta gorputz-gantzaren indizean dituen ondorioak adierazi zituen.Ikertzaileek dieta esku-hartzearen ondorio esanguratsuak aurkitu zituzten. - 2.Funtzio immunearen laguntza
Perretxiko guztiek sistema immunologikoa indartu eta gaixotasun askori aurre egin dezakete bitamina, mineral eta entzima garrantzitsuak emanez. - 3. Minbizi-zelulak suntsitu
Perretxikoak minbizi-zelulen aurka borrokatzen laguntzen duela eta shiitake-ko lentinanak minbiziaren aurkako tratamenduek eragindako kromosomaren kalteak sendatzen laguntzen duten ikerketak daude. - 4.Osasun kardiobaskularrari eustea
Shiitakeak gibeleko kolesterolaren ekoizpenean oztopatu dezake, esterolen konposatuak dituelako.Gainera, zelulak odol-hodien hormetan itsatsita mantentzen laguntzen du eta plaka pilatzen laguntzen du, fitonutriente indartsuak dituelako.
Fabrikazio Prozesuaren Fluxua
- 1. Lehengaia, lehorra
- 2. Ebaketa
- 3. Lurrun tratamendua
- 4. Fresaketa fisikoa
- 5. Bahetzea
- 6. Enbalatzea eta etiketatzea
Paketatzea eta entregatzea
Ekipoen bistaratzea
Idatzi zure mezua hemen eta bidali iezaguzu
