Oinarrizko informazioa
Izar anisa, Txinako sukaldaritzaren zutabearen osagaia, Txinako bost espezien hautsaren zapore nagusietako bat da.Vietnamgo sukaldaritzan, Star Anise zopa ezagunaren parte da.Gure Star Anise Guangxi probintziatik dator, bere kalitateagatik famatua.Bi uzta-urtaro daude elementu honentzat, udaberria eta udazkena.Orokorrean udazkeneko uztarekin lan egiten dugu kalitatea askoz hobea delako, eta forma onarekin, kolore eta zapore hobearekin, udaberriko uztarekin alderatuta, fruituak denbora luzeagoan hazten direlako.Star Anise Txinako mendebaldeko eta hegoaldeko Guangxi probintzian ekoizten da batez ere.Udaberrian eta udazkenean biltzen da batez ere, baina udazkeneko Izar Anisaren usaina indartsuagoa da.Giltzurrun, gibel eta spleen funtzioa sustatzeko erabil daiteke.
Eskuragarri dauden produktuak
- Izar Anis hauts organikoa
- Izar anis hautsa
Fabrikazio Prozesuaren Fluxua
- 1.Lehengaia, lehorra
- 2.Ebaketa
- 3.Lurrun tratamendua
- 4.Fresatze fisikoa
- 5.Bahetzea
- 6.Packing eta etiketatzea
Onurak
- 1. Antioxidatzaileetan aberatsa:Izar anisak antioxidatzaile maila altua du, eta horrek gorputza erradikal aske kaltegarrien kalteetatik babesten lagun dezake.Horrek gaixotasun kronikoen arriskua murrizten lagun dezake, hala nola minbizia, bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa.
- 2. Propietate antiinflamatorioak:Izar anisak hanturaren aurkako propietateak dituzten konposatuak ditu, gorputzeko hantura murrizten lagun dezaketenak.Horrek gaixotasun kronikoen arriskua murrizten lagun dezake, hala nola artritisa eta bihotzeko gaixotasunak.
- 3. Digestio osasuna:Izar anisa digestio-osasuna sustatzeko eta hantura, gasa eta indigestioa bezalako sintomak arintzeko erabili izan da tradizionalki.Uste da efektu karminatiboa duela, hau da, digestio-hodiko gasak eta puzketak murrizten lagun dezake.
- 4. Immunitate-sistemaren laguntza:Izar anisak mikrobioen aurkako propietateak dituela aurkitu da, eta horrek gorputzeko bakterio eta birus kaltegarrien aurka borrokatzen lagun dezake.Horrek sistema immunologikoa sustatzen eta infekzioak izateko arriskua murrizten lagun dezake.
- 5. Arnas osasuna:Izar anisa tradizionalki arnas infekzioak tratatzeko erabili izan da, hala nola eztula eta bronkitisa (edo asma).Uste da espektorante propietateak dituela, hau da, arnasbideetako mocoa askatzen lagun dezake eta eztula errazten du.
Paketatzea eta entregatzea
Ekipoen bistaratzea
